葡萄中含有丰富的白藜芦醇（C₁₄H₁₂O₃）．
A、它的相对分子质量等于14×12+1×12+16×3═228，而非216，故A错误．
B、根据化学式可以看出该物质的组成元素为碳氢氧三种元素，故B正确．
C、在改物质中碳氢氧三种元素的质量比为（12×14）：（1×12）：（16×3）═14：1：4．而非14：12：3，故C错误．
D、当谈物质的原子个数时，必须强调是每个或者是一个分子，所以应该是每个分子中含有14个碳原子、12个氢原子和3个氧原子，故D错误．
故选B．