是为了杀死培养基芽孢的一种灭菌法.
高温杀灭后,培养基中部分芽孢并未杀死,但一冷却后,芽孢受激萌发,脱离芽孢状态,这时再次高温灭菌,就可以有效地杀灭.
这就是二次灭菌法.