A、氧化镁mgO镁元素的元素符号书写错误，改为：MgO，故A错误；
B、氯化铝alCl₃铝元素的元素符号书写错误，改为：AlCl₃，故B错误；
C、五氧化二磷P₂O₅，化学式书写规范正确，故C正确；
D、一氧化碳C_O，氧元素的元素符号书写错误，应该大写，改为：CO，故D错误．
故选C．