发生化学反应时浓硫酸是脱水剂,比如和CuSO4·5H2O等含结晶水的无机物以及含羟基的有机物发生作用时.
不发生化学反应,只属于物理作用时,浓硫酸是吸水剂,比如干燥气体时.