酶活力计算!
有1g淀粉酶制剂,用水溶解生成1000ml,从中取出1ml测定淀粉酶活力,测知每5min分解0.25g淀粉.计算每克酶制剂所含的淀粉酶活力.
（淀粉酶活力单位的定义：在最适条件下每小时分解1g淀粉的酶量称为1U）
不剩感激!
在最适条件下每小时分解1g淀粉的酶量称为1U
还有具体计算过程是什么啊？