读图可知，甲乙两液体中，探头的深度相同，U形管中乙图的液面高度差大于甲图，所以说明乙中产生的压强大．因为液体内部压强只与液体的密度和深度有关，在深度相同的情况下，液体的密度越大，其产生的压强也越大，因此，说明乙液体的密度大于甲液体的密度．
故答案为：＜（小于）．

试题解析：

压强计依靠观察U形管中液面的高度差来判断压强的大小，当液体深度相同时，液体的密度越大，压强会越大．

名师点评：

本题考点： 探究液体压强的特点实验．
考点点评： 液体的压强与深度和液体的密度有关，深度相同时，压强大就说明液体的密度大．