150×95%÷75%-150
=142.5÷0.75-150
=190-150
=40（千克）；
答：需加水40千克．
故答案为：40．

试题解析：

根据题意，把浓度为95%的酒精150千克稀释为75%的酒精，酒精的质量不变，根据一个数乘百分数的意义，用乘法求出酒精的质量，再根据已知一个数的百分之几是多少，求这个数，用除法求出稀释后的酒精溶液的质量，减去150千克就是需要加水的数量．由此列式解答．

名师点评：

本题考点： 百分数的实际应用．
考点点评： 此题属于百分数乘法、除法应用题的综合应用，根据一个数乘百分数的意义和已知一个数的百分之几是多少，求这个数，列式解答即可．