油脂是多种高级脂肪酸的甘油酯,优质的性质与用途中,与不饱和的碳碳双键有关的是,植物油通过氢化（加氢）可以变为脂肪.
这为什么能说明含碳碳双键?
人气：166 ℃ 时间：2020-03-27 23:25:25
解答
碳碳双键可与氢气加成
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