化学--油脂
10g某天然油脂完全水解需要1.8g氢氧化钠,1kg该油脂进行催化加氢,需消耗12g氢才能进行完全.请推断1mol该油脂中平均含有碳碳双键多少摩尔?
人气:277 ℃ 时间:2020-02-01 09:49:28
解答
哈哈,这道题我做过.n(NaOH)==1.8/40==0.045moln(油脂)==n(NaOH)/3==0.015molM(油脂)==m(油脂)/n(油脂)==10/0.015==(2000/3) g/moln(油脂):n(H2)==1000/(2000/3):12/2==1:4所以1mol油脂与4molH2加成,含碳碳双键4mol...
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