15分钟内,各售货员用称的概率=15/60=1/4
15分钟内两人同时用称的概率=(1/4)^2=1/16=6.25%,已接近小概率事件的5%
15分钟内三人同时用称的概率=(1/4)^3=1.5625%,太小
所以：配置2台称较为合理