应该是物理吸附吧,也有说发生反应的,碘可能的反应有加成,氧化,取代等
用碘蒸气能显色的物质一般是含杂原子、双键、叁键、芳环以及多醇等大多数化合物均能显色.如果不能显色,估计是不含有不饱和基团的烷烃,或者是脂肪酸.