设牛一天吃草“1”
20×5×1=100
18×6×1=108
因为18头牛吃了6周,而20头牛只吃了5周,所以得出,一周长出草108-100=8.所以说,一周长出的草可供8头牛吃.牧场原来的草就是（20-8）×5或（18-8）×6=60.就是说,如果牧场不会长草,就可以让60头牛吃一周.现在有11头牛,就是60÷（11-8）=20周
答：可供11头牛吃20周.