这是一种近似的说法.
就像描述原子的形状时,说成球形一样的道理.
原子核外有电子,电子绕核运动形成电子云,但每一时刻原子都不可能是标准的球型,只不过有一个大致的范围.
油膜分子也是一样,分子不停地旋转变化,相互之间有一定斥力,其"势力范围"可看作球型.