能.
水灭火的原理是隔绝燃烧物的空气,使其缺少氧气而熄灭.即使用冷水灭火,冷水遇到火的一瞬间,也会变成水蒸汽的,用100度沸水灭火,在水遇火的一瞬间,也会产生同样的现象.所以,热水和冷水都可以灭火,因为起灭火原理都相同,都是隔绝空气.