浓硫酸是催化剂、干燥剂,不用太多!反应物是乙醇和乙酸,反应的物质的量的比例是1：1,按照各自的摩尔质量和密度换算成体积后,比例大约是乙醇：乙酸=58：60,约等于1：1,所以你可以这样,1体积的无水乙醇、1体积的无水乙酸和0.5到1体积的浓硫酸!实验时,先加乙醇,再加浓硫酸,最后加乙酸,然后加热!
实验室一般做这个实验时,会让乙醇稍稍过量!一般不会多太多!