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化学
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油脂硬化属于哪种化学反应类型
人气：305 ℃ 时间：2020-06-19 17:45:36
解答
有机反应中的加成反应例如：油酸甘油酯C17H33COOCH2 C17H35COOCH2 | |C17H33COOCH+3H2==== C17H35COOCH | |C17H33COOCH2 C17H35COOCH2 油酸甘油酯生成硬脂酸甘油酯,油脂硬化!-C17H33满足-CnH2n-1（烯基）-C17H35满足...
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