若氨基酸的平均相对分子质量为a，一个由n条肽链组成的蛋白质分子共有m个氨基酸，则该蛋白质的相对分子质量为（ ）
A. am-18（m-n）
B. am
C. am-18（m-1）
D. am-18n
人气：397 ℃ 时间：2019-10-09 06:09:24
解答
根据题意分析可知：一个由n条肽链组成的蛋白质分子共有m个氨基酸，则脱水缩合时产生的水为m-n个；又每个氨基酸的平均相对分子质量为a，所以一个由n条肽链m个氨基酸组成的蛋白质分子的相对分子质量为am-18（m-n）．
故选：A．
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