生活中使用的白糖多提炼自含糖量高的植物,在我国南方,白糖提炼自甘蔗的汁液；而在北方则从甜菜汁中提取,在外国还有人从枫树汁仲炼糖.所以白糖当然来源于生物.而食盐则是通过海水蒸晒获得.