可以用最基本的方法检测食品中的大肠菌群,就是先用乳糖胆盐发酵,样品接种量在1ml以上者,用双料乳糖胆盐发酵管,1ml及1ml以下者,用单料乳糖胆盐发酵管.每一稀释度接种3管,置37℃恒温箱内培养24h,如所有乳糖胆盐发酵管...