持续加热仍然为100度,除非你把水烧干了还在继续加热那么水蒸气的温度就会超过100度,
蒸汽烫伤比沸水烫伤是因为蒸汽在遇到人体时会凝结成水,而凝结是放热过程,水蒸气会发出大量的热量,也就是从100度蒸汽凝结成100度的水会放出大量热量然后100度的水唐城程度才和沸水烫伤程度一样,所以蒸汽烫伤更严重.