蒲公英,为菊科多年生草本植物,全草均可入药,有清热解毒、止痛散淤等功效.其嫩苗及嫩叶可生食或炒食,作汤、凉拌均可.近年来,蒲公英作为名贵野生蔬菜被列为席间上品.野生蒲公英适应性强,喜光耐寒,耐旱耐瘠,抗病虫害,直...