这句话里,um是表示时间的介词,意思是：在（几点）,相当于英语中的 at （1 o‘clock）
ab是可分动词ab/fahren（意思是：出发）的可分前缀.
ab-
表示脱离,离去：abfliegen（起飞,飞走）,abgeben（交出）,abfließen（流出,流去）
,abziehen（拉去,除去）,abnehmen（拿去）
表示向下：absteigen（下降,下车）,abspringen（跳下）
表示过程的中止：abbrennen(烧光),abnutzen（用久,用坏）,abkühlen（冷却下去）
表示照搬：abmalen（临摹）,abschreiben（抄下）
表示取消：abbestellen (取消预定),abmelden（注销）,abrüsten（裁军）
表示降低,减少：abnehmen,absenken,
整句话意思：火车在几点出发?