错,蛋白质水解产生各种氨基酸,所以是混合物!而淀粉当部分不彻底水解产生麦芽糖,另一部分彻底水解产生葡萄糖,这时水解产物是混合物采纳吧亲O(∩_∩)O第一个我想明白了，不过既然是最终产物，按理说就是完全水解了吧。纤维素，淀粉完全水解应该都是葡萄糖吧。你说得对谢谢。。没事 小意思~\(≧▽≦)/~