任何有机物都可以表示为CmHn(H2O)x,有机物氧化相当于其中C无H元素燃烧生成CO2和H2O,而H2O不氧化,
脂肪含氧很低,相当于氧化得多
糖含氧较高,氧化得少
所以脂肪产生ATP多