从锅里拿出刚刚煮熟的鸡蛋并不觉得很烫手,但是过了一会儿就很烫了．这是为什么
如果说是因为鸡蛋周围的水蒸气液化,就是鸡蛋放久了一点温度会比周围的水蒸气低,然后水蒸气液化在鸡蛋身上,放热.
这样说可以吗?我知道是蒸发吸热不觉得烫手之后才烫,但是我说的那个可以吗?