煮熟的鸡蛋从开水中捞出时不觉得很烫手,待鸡蛋表面的水干了,会觉得很烫手,为什么?
人气：262 ℃ 时间：2019-10-25 00:43:31
解答
有水的时候
水蒸发
使表面温度下降
不烫手
水干了
里面温度散发慢
表面温度就高了
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