藻类植物的结构简单，无根、茎、叶的分化，有单细胞的，如衣藻，常作为浮游动物的饵料．有多细胞的，如水绵、海带、紫菜等，其中海带和紫菜可以食用，是我们常吃的藻类植物．白菜可以食用，但不属于藻类植物，白菜属于被子植物．可见C符合题意．
故选：C