杂质：副反应产物：乙醚、乙烯；反应物：醋酸、乙醇；生成物：水；催化剂和脱水剂：硫酸
加饱和碳酸钠溶液：中和硫酸、醋酸
分液,除去下层水相,饱和食盐水、饱和氯化钙溶液洗涤酯层：除去大部分硫酸钠、醋酸钠和部分乙醇等
无水硫酸镁干燥：除去水
蒸馏：除去乙醚,最终得含少量乙醇的乙酸乙酯