急!多糖水解!水解产物多糖水解都产生（）_化学解答

急!多糖水解!
水解产物
多糖水解都产生（）

人气：392 ℃　时间：2020-04-19 03:52:02

解答

（1）纤维素,淀粉最终水解产物是葡萄糖
(C6H10O5)n + nH2O== n C6H12O6
（2）淀粉以麦芽糖酶为催化剂最终水解产物是麦芽糖
2(C6H10O5)n + nH2O== n C12H222O11