(1)多糖--- 水解过程水解过程确实很复杂!
(2)多糖--- 最终水解产物是葡萄糖!
(3)淀粉==>糊精==>...==>葡萄糖!
(4)淀粉在麦芽糖酶的催化作用下水解为麦芽糖!