水既是反应物又是生成物的反应：光合作用,有氧呼吸.
生成水的反应：脱水缩合,DNA复制,转录；淀粉的形成,ADP形成ATP等
需要水的反应：蛋白质的水解,DNA的水解,RNA的水解.淀粉的水解.ATP的水解.