淀粉和纤维素水解成葡萄糖,因为?
选,“因为它们的结构单元相同这个答案,我想纤维素单元里有3个羟基,淀粉没有.所以不相同.那你们说另一个答案：因为它们是多糖.
人气：474 ℃ 时间：2019-10-01 09:33:01
解答
它们是多糖不假,但这不是这道题的完解,选它的话意思就是只要是多糖水解后都是葡萄糖,当然,这是不对的.只有结构单元相同才可以水解后生成一种物质－葡萄糖
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