迷走神经兴奋,刺激胃的壁细胞分泌胃酸增加；刺激胰腺的腺泡细胞分泌胰液,但胰液中水分和碳酸氢盐的含量少,胰酶的含量多；刺激胆囊活动,胆囊活动增加使储存的胆汁的排除量增加