1、氢氧化钠极易溶解于水中,因此它容易吸收空气中的水蒸气（潮解）,最后变成溶液
2、氢氧化钠作为碱,极容易与空气中的CO2（酸性氧化物反应）,变成碳酸钠：
2NaOH+CO2=Na2CO3+H2O