吐温80,亦称聚山梨醋80（POLYSORBATE80）性状为淡黄色至橙黄色的粘稠液体；微有特臭,味微苦略涩,是水溶性的乳化剂.
司盘-80（Span-80）供配制油包水乳剂用,不溶于水