斯盘80：吐温80=3：7 到1：9之间.具体你自己试几次,选个最佳的.那油包水的比例又是多少啊？谢谢。。。。你先了解乳化剂的基本知识，如HLB，浊点，CMC，三相点等等，乳化剂的选择一般有三个依据1，以HLB值为依据。W/O3-6O/W8-18 （吐温80=15斯盘80=4.3）复配体系的理论HLBHLB=(W1*HLB1+W2*HLB2+...+Wn*HLBn)/(w1+w2+...+wn）那么油包水理论上只要落在3-6之间都可以，斯盘占主体，多少比例自己算下。2，以其他特征参数为依据，选择乳化剂 如 CMC 浊点 等。这个讲起来比较复杂3，经验法选择乳化剂。简单的说就是别人怎么做你也怎么做。当然具体问题还要具体分析，不能一概而论。我讲了这么多，给分吧……