糖可以形成O-糖苷键和N-糖苷键,α-1,4-糖苷键,β-1,4-糖苷键,α,β-1,2-糖苷键,α-1,6-糖苷键等很多形式的糖苷键
氨基酸之间只能形成肽键,或与其他氨基酸的侧链反应,种类较少