break off中的off是副词.以下例证引自金山词霸：
Off is also an adverb.
Lee broke off a small piece of orange and held it out to him...
李掰下一小瓣橘子递给他.个人觉得break off 词组中break的词性可以作及物，也可以作不及物。比如：1、作“折断”讲，是及物：if you break it off.........2、作“中断”讲的时候，不及物Some quills will likely break off.磨盘一些可能会中断.感觉不是很确定，供楼主参考吧。