花卉以它绚丽的风采,把大自然装饰得分外美丽,给人以美的享受.养花,可以丰富和调剂人们的文化生活,增添乐趣,陶冶性情,增进健康；还能增加科学知识,提高文化艺术素养.养花,可以绿化美化祖国大地,保护和改善,净化空气,使人们能在优美的环境中工作和学习,生活更加美好.养花,不仅可供观赏,而且还有许多重要的经济价值.花卉是我国中草药的重要组成部分,金银花、菊花、腊梅、芙蓉、杜鹃、月季、荷花等均为常用的中药材.香花在食品、轻工业等方面用途很广,如桂花可作食品香料和酿酒,茉莉、白兰、代代、珠兰等可行熏制茶叶,菊花可制高级食品和菜肴.白兰花、茉莉花、玫瑰花、蜡梅花、水仙花等可提取香精.养花,还可以换取外汇,积累资金.例如,从玫瑰花中提炼的高级香精——玫瑰油,在国际市场上被淮为“液体黄金”,其价值比黄金还贵.