do 是助动词,代的是study,如果用are的话,后面应该是studying,但时态应该是一般时,所以,用do.结构是一般疑问句
about：关于,what about只是一个固定用法,表示询问,about是介词,后面用ing形式,结构式一般疑问句如果用are的话，为什么后面应该是studying啊？因为are是be动词，be还有am，is，be动词和动词连用的话，动词必须是ing形式