酯化反应要浓h2so4 和加热 浓h2so4 吸水使反应向右进行 用可逆符号连接
水解反应用NaOH 和加热 NaOH吸收生成的卤化氢 也是促进反应向右进行 用箭头连接
两者都属于取代反应
酯一般用于香料之类的.至于水解- -.知识有限 不清楚