因为铝锅表面有一层结构紧密的氧化膜,可以保护铝的氧化腐蚀,长时用盐酸浸泡不仅会溶解氧化膜,还会和铝反应使得铝溶解.铝锅损坏不说,溶解下来的铝离子食用后容易引发老年痴呆症.