被誉为“美洲大陆的地中海”的是北美五大湖，它们自西向东依次是：苏必利尔湖、密执安湖、休伦湖、伊利湖和安大略湖．其中，苏必利尔湖是世界上最大淡水湖．五大湖主要由冰川刨蚀而成．
故答案为：北美五大湖；苏必利尔；冰川作用．