在厨房分不出小苏打和食用碱时,取两只小碗,用干净的作料匙,取少量体积基本相同的小苏打和食用碱,加少量的冷开水溶解,滴入几滴白醋,哪一种冒气泡快,哪一种就是小苏打.如果有酸性洗洁精的话,也可以.