已知20种氨基酸的平均相对分子质量是128,现在一蛋白质分子由两条多肽链组成,共有肽键98个,此蛋白质...
已知20种氨基酸的平均相对分子质量是128,现在一蛋白质分子由两条多肽链组成,共有肽键98个,此蛋白质的相对分子质量是约为?（需要计算过程）
人气：476 ℃ 时间：2019-10-10 04:35:19
解答
每N个氨基酸组成一个单肽链产生N-1个肽键,因此两条肽链共肽键98个,一共是100个氨基酸；另产生一个肽键生成一个水分子,需要100个氨基酸,产生98个水分子,所以蛋白质的相对分子量=128 x 100 - 98 x 18=11036
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