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化学
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享誉中外的祁门红茶产于我省祁门县一带,被誉为“世界四大红茶”之一.祁门红茶因为香叶醇的含量高于普通茶叶的几十倍,因而具有独特的玫瑰花香.香叶醇分子结构如图所示,下列关于香叶纯的说法错误的是( )
A. 能发生银镜反应
B. 能发生加聚反应
C. 能使高锰酸钾性溶液褪色
D. 能使溴水褪色
人气:210 ℃ 时间:2020-04-04 16:58:44
解答
A.香叶醇分子中不含-CHO,则不能发生银镜反应,故A错误;
B.香叶醇分子中含碳碳双键,可发生加聚反应,故B正确;
C.香叶醇分子中含碳碳双键、-OH,均能使高锰酸钾性溶液褪色,故C正确;
D.香叶醇分子中含碳碳双键,可与溴水发生加成反应使其褪色,故D正确;
故选A.
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