氢氧化钠是离子化合物,在水中会电离成Na+离子和OH-离子
不完全是.
如果溶质在水中可以大量电离的话,就像氢氧化溶液一样,会分成若干个离子.但如果是弱电解质,如醋酸,在水中仍是以醋酸分子存在.
至于那些是强电解质,那些是弱电解质,都是要靠记忆的.你刚接触这些,是会觉得有些难,随着以后的学习,是很容易熟练的.