protein,amonic acid,nitrogenus bases（这是含氮碱基,不知道是不是生物碱）,茶多酚（不知道是什么）,sugar(carbonhydrate),carboxylic acid,酯（家里书上应该有吧）,类色素（他们学生物的应该知道,我可以给你找找）
aromatic compounds,vitamin,enzyme.
我qq 406793557,有什么英语问题加我吧.