蛋白质——氨基酸、主要组成元素C、H、O、N、少数含有S、P
糖——糖类分单糖、二糖和多糖,都是由单糖组成的、主要元素C、H、O
无机盐……这就是一个金属阳离子和非金属的阴离子或离子团形成的