生铁      是含碳量大于2%的铁碳合金

钢         是含碳量质量百分比介于0.02%至2.04%之间的铁合金的统称    
生铁的含碳量比钢大,碳更脆,易断,因此,生铁的韧性就不如钢了 ,再说,钢里面还有其他东西铬（耐腐蚀,就是防锈,常见的不锈钢）、锰（利于生成纹理）、镍（增加强度）、钨（增强耐磨）